招标信息

标准缝纫机菀坪机械有限公司现有员工422人，公司食堂共926平方米，其中职工餐厅480平方米，所有餐具、冰箱、消毒柜、蒸饭箱等餐饮设施一应俱全，2020年春节过后由于新冠疫情影响，公司暂停了食堂供餐。随着国内疫情已得到基本控制，公司决定恢复员工供餐，根据公司生产经营需要，借鉴行业食堂管理经验，经公司党委会研究决定，公司食堂采用对外承包经营的办法，向全社会公开招标，现将公司食堂外包细则给予公示，公示日期：2020年11月25日开始─2020年12月1日止。

公司食堂外包招标细则

1、公司总务基建部负责本次招标具体工作和以后食堂日常管理。总务基建部收到投标单位的标书后会同公司评估小组当众开标，共同确定中标单位。

2、公司提供现有场地、设备，在食堂承包运行前公司负责所有餐饮设备能正常运转，不能运转的设备公司负责修复并承担所用费用，设备经中标单位验收合格，签字确认后交付给中标单位。在使用过程中中标单位负责厨房设备的维护。中标单位在结束承包后所交付给公司时也必须能正常运转，承包期内公司不增添、不修理设备。

3、公司用餐人数暂定422 人（中午一餐），根据生产情况有不定期、不定人数的晚上延时加班，外来客户临时用餐数量价格另行协商。

4、用餐方式：因场地原因，公司员工分二批用餐，第一批11：30约 200人，第二批12：00约220人。

5、结算方式：公司员工 以打卡（或发行菜票）为准，外来客户用餐由综合办所发餐卷为准，餐费每月结算一次，在下月15日由财务部结清上月账款。

6、中标单位的卫生服务、原材料进货质量标准必须符合餐饮业行业卫生标准。食用油为“福临门5升装一级菜籽油”（非转基因），大米为金土地牌优质大米、黄酒为瓶装，其它辅料为品牌产品。以上标明原材料必须在保质期之内。

7、具有专业的统一采购、源头采购，在品种、价格、数量、质量上有突出优势，具有成功餐饮承包经验的连锁专业投标单位公司给予优先考评。

8、投标方必须提供规范“三证”（营业执照、食品经营许可证、健康证），诚心诚意来长期经营公司食堂。中标单位在试运行前预付押金（伍仟元）并打入我公司指定帐户。预付金期满一年后归还本金（伍仟元）。

9、试运行、承包期内经营餐饮所使用的聘用工作人员工资、水、电、气等所产生的费用均由中标单位承担。

10、中标单位须为所聘用的工作人员办理近期内徤康证明，购买意外三险：（意外伤害保险、意外伤害医疗费用补偿保险、意外住院定额给付保险）。

11、中标单位在食堂试运行中，如出现食堂工作人员安全事故，发生食品卫生事故、公司员工食品中毒事故，所产生的全部费用由试运行单位（中标单位）负责，并承担相应的法律责任。

12、本次招标由总务基建部开出10天（2周）菜谱二素、一荤、一汤，竞标单位按照菜谱报价（含人工、水、电、气等费用），质优价廉的投标单位优先。

13、投标单位必须封标并在封口处盖章，如有不封标的投标书，公司将作废标处理。

14、投标人中标后 1个月为试运营。试运营期满后双方达成一致意见正式签定合同，合同期限双方协商确定。员工用餐标准与制度约束以合同细致为准。

15、投标书送达截止日期：2020年12月1日下午17.00之前。

16、附件：菜谱见下表

联系电话：赵雪芳；13962544838，季忠新；13812726527，

总务基建部；051263391230

标准缝纫机菀坪机械有限公司总务基建部

2020年11月25日